“老灶台”的限量牌又换了新内容红纸板上用黑笔写着:“小师傅菜品每日限180份每人限购2份”。
炎昭刚把牌子挂出去就听见门口传来“啧”的声响。
穿工装的小伙子扒着门框眉头拧得像麻花:“又限量?上周我排了俩小时就抢着一串鸡柳!这哪是吃饭是渡劫啊!”他手里攥着皱巴巴的号票是昨天没排到的37号今天特意早起半小时号数却变成了42号。
张大爷蹲在台阶上吧嗒着旱烟烟袋杆敲得地面咚咚响:“李姐不是我说这限量限得也太狠了。
我这老骨头一天不吃炎曜那口酸甜酱夜里都睡不着觉可天天来钱包也扛不住啊。
”他掏出布钱包拉开拉链里面只有几张零票晃了晃发出窸窸窣窣的轻响。
这话像根针扎中了不少人的心事。
靠墙桌的陈婶正小口抿着瓦罐汤汤碗见底了还舍不得放下听见张大爷的话叹了口气:“可不是嘛。
昨天给孙子买完辅导书兜里就剩五十块今天这碗汤就花了二十晚上只能啃馒头了。
可你说怪不怪明知道贵脚还是往这儿挪。
”她用勺子刮着碗底的最后一点肉渣眼神里全是纠结。
后厨里炎昭听见外面的嘀咕往灶台上的瓦罐里添了勺水小声对炎曜说:“要不……咱跟妈说说多做几份?你看他们那样怪可怜的。
” 炎曜正往炸串上刷酱手顿了顿:“可爸说食材得新鲜多了就保证不了味儿了。
再说……妈也说咱这定价不算高是他们来得太勤了。
”他嘴上这么说眼睛却瞟向门口——那个穿碎花裙的阿姨连续三天只点一份最便宜的菠菜花生米每次都吃得很慢像是在品什么山珍海味。
王铁柱在后厨剁排骨听着俩孩子的话把菜刀往案板上一拍:“瞎操心!做生意哪能没规矩?限量是为了让他们吃得香天天敞开吃再好的菜也腻了!”话虽硬气他却往排骨堆里多扔了两块炖得比平时更烂——知道老街坊牙口不好。
中午时分限量的180份菜品很快售罄。
没抢到的人堵在门口有人对着空灶台唉声叹气有人掏出手机对着菜单拍照像是要把图片当饭吃。
“就不能通融一下?我从郊区坐了一小时车来的!”一个戴眼镜的姑娘红了眼眶手里捏着皱巴巴的纸巾“我妈住院了就想尝尝你们的瓦罐汤说像她年轻时炖的味儿……” 炎昭听得心里发酸拽了拽李秀莲的衣角:“妈要不……咱把晚上的份提前做一份?” 李秀莲看着姑娘期待的眼神叹了口气:“行吧就这一次。
”她转身进后厨从冰柜里拿出预留的小份排骨“给你做份小的算送你的让你妈好好养病。
” 姑娘接过汤碗时眼泪掉在了碗沿上:“谢谢阿姨谢谢小师傅……我妈要是知道了肯定高兴。
” 这事很快传开了。
张大爷第二天来从布兜里掏出个布包里面是晒干的花椒:“这是我老家带来的给俩娃做菜用不要钱。
我不求多吃就想每天能喝口汤哪怕一小碗也行。
” 陈婶则拎来一篮自己种的小黄瓜:“刚摘的新鲜给娃做蓑衣黄瓜抵饭钱行不?” 李秀莲看着这些带着泥土气的“礼物”突然对王铁柱说:“要不……咱搞个‘老街坊特惠’?每天给常来的老人留几份便宜点。
” 王铁柱蹲在地上擦灶台半天没说话最后瓮声瓮气地说:“整吧。
但说好不能坏了味道不然宁可不做。
” 第二天“老灶台”的限量牌旁边多了块小牌子:“老街坊专座:每日10份特惠菜凭老物件(如旧粮票、老邻居证明)可享半价限60岁以上老人。
” 张大爷拿着他那根用了二十年的拐杖第一个领到了特惠的瓦罐汤喝着汤眼泪差点掉下来:“这味儿……跟我老伴当年炖的一个样。
她走得早就盼着我能好好吃饭。
” 陈婶用自家黄瓜换的蓑衣黄瓜端上来时她夹了一筷子脆生生的酸香直钻鼻子:“这哪是菜啊是念想。
” 炎昭炎耀在后厨看着这一切突然明白——限量不是为了吊胃口是为了让每一口都被珍惜;而特惠也不是施舍是把老街坊的情分拌进了菜里。
那些钱包的纠结嘴馋的难耐说到底都是因为这里的烟火气里藏着他们最惦记的暖。
傍晚关店时炎昭数着今天的特惠券突然说:“爸明天咱做红薯粥吧便宜管饱老人都爱喝。
” 王铁柱嗯了一声往灶膛里添了把柴火光映着他的脸暖融融的。
“再蒸点馒头就着咸菜吃也香。
” 夜色里“老灶台”的灯光像颗星星亮在胡同深处。
那些没抢到菜的人虽然带着遗憾离开心里却揣着盼头——明天再来哪怕只是喝口热粥闻闻这烟火气也够了。
毕竟这里的菜从来都不只是菜是牵挂是念想是日子里最实在的甜。
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