灶王爷的作业双宝寻味记第40集打包盒里的惊喜与菜单上的新烟火

苏然抱着个鼓鼓囊囊的打包盒一进门就喊：“爸！妈！快尝尝！炎昭炎曜做的菜比大酒店的还好吃！” 客厅里苏然爸爸正对着电脑处理文件西装革履头发梳得一丝不苟。

他皱了皱眉：“然然跟你说过多少次外面的菜别打包不卫生。

” 他应酬多山珍海味吃遍了对这种小店打包的菜向来瞧不上眼觉得“掉价”。

“不是外面的菜！是我同学家的饭店！”苏然把盒子往餐桌上一放打开盖子——可乐鸡翅油光锃亮糖醋里脊堆得像小山还有几串炸得金黄的鸡柳香味“腾”地冒出来钻进苏然爸爸的鼻子里。

苏然妈妈凑过来夹了块鸡翅尝了尝眼睛突然亮了：“哎？这味儿真不错！甜丝丝的还带着点姜香一点不腻！” “能有啥好吃的？”苏然爸爸嘴上不屑身体却很诚实拿起筷子夹了块糖醋里脊。

肉刚碰到舌尖他敲键盘的手指突然顿住了——外酥里嫩酸甜汁裹得均匀没有那种工业香精的冲味反而带着点家常的暖像极了小时候奶奶在灶台边给他炸的里脊油是自家榨的菜籽油糖是供销社打的绵白糖。

“这……”他又夹了块鸡翅嚼着嚼着眼眶有点热。

他想起老家的土灶台奶奶系着蓝布围裙在灶台前颠勺说“多吃点肉长个子”。

后来进了城大鱼大肉吃得多了却再也没尝过那种带着烟火气的香。

“爸咋样？”苏然仰着小脸问“我没骗你吧？” 苏然爸爸放下筷子突然拿起手机：“老张帮我个忙我这儿有份菜你让实验室的人检测一下看看有没有添加剂啥的。

” 他是做工程的对食品安全格外较真再好的味道不安全也不行。

苏然妈妈笑着打他：“你这是干啥？孩子同学家的菜能有啥问题？” “小心点好。

”苏然爸爸没松口。

半小时后老张发来消息：“苏总检测完了这菜绝了！一点添加剂没有食材新鲜得很油是纯菜籽油连糖都是蔗糖比咱平时吃的那些‘科技与狠活’干净十倍！” 苏然爸爸看着消息突然笑了。

他走到餐桌旁把剩下的菜全扫进了肚子连汤汁都没放过嘴里念叨：“这俩孩子有点本事……比那些星级酒店的大厨会做菜。

” 他掏出手机给苏然转了笔钱“明天去给你同学送点水果就说……他做的菜比我请的私厨强。

” 而“老灶台”这边下午刚开门就被一群“饿狼”堵了个严实。

张大爷拄着拐杖第一个冲进来：“李姐！俩小师傅呢？中午的糖醋里脊给我来一份！” 穿工装的小伙子举着手机：“我要可乐鸡翅！苏然发朋友圈了看着就香！” 连隔壁写字楼的老板都来了西装革履地坐在小桌旁对着菜单喊：“把中午给同学做的菜一样来一份！我听厨师说了你们这儿的菜比米其林干净！” 王铁柱在后厨听得直懵：“这都啥跟啥？中午就给孩子做了点家常菜咋都追着要？” 炎昭正往油锅里放鸡柳得意地说：“爸这叫‘口碑效应’！苏然他们都说好吃肯定都推荐了！” 炎曜举着锅铲附和：“所以我们决定了——把可乐鸡翅、糖醋里脊、草莓酸奶杯都加到小师傅菜单里！” “你们俩倒会顺水推舟！”李秀莲笑着给他们递盘子“行加！不过得先给老顾客尝鲜张大爷等半天了。

” 第一个尝到可乐鸡翅的是张大爷他咬了一口胡子上沾了酱汁也不管眯着眼说：“这鸡翅比我孙子买的奥尔良鸡翅强！甜得不齁肉还嫩俩娃咋琢磨出来的？” “放了可乐和姜片！”炎昭凑过来像献宝似的“姜片能去腥可乐的气儿能让肉更嫩！” 穿工装的小伙子咬着糖醋里脊含糊不清地说：“我妈总说外面的糖醋里脊用的是番茄酱你们这咋是红亮亮的？” “用冰糖炒的糖色！”炎曜得意地说“我爸教的比番茄酱健康！” 最受欢迎的是草莓酸奶杯小姑娘们捧着杯子小口小口地吃说：“比甜品店的还好吃不腻！” 炎昭偷偷告诉她们：“酸奶是无糖的草莓是早上刚摘的奥利奥碎只放了一点点不怕胖！” 王铁柱蹲在灶台前看着俩儿子被客人围着问东问西嘴上嘟囔：“这俩小兔崽子抢我生意还挺得意。

” 手里却把排骨剁得更带劲了——他刚决定明天要做道“秘制酱骨”跟俩儿子的新菜比一比。

小宇在旁边穿串看着王铁柱嘴硬心软的样子捂着嘴偷笑。

他看见苏然的爸爸提着个果篮走进来对着炎昭炎曜连连道谢说“谢谢你们给然然做了顿好饭”突然觉得这小小的饭店里藏着比美味更珍贵的东西——是同学间的真诚是大人们被唤醒的乡愁是大家对“干净饭菜”的信任。

傍晚时分小师傅菜单上新添了三道菜旁边画着可乐瓶、草莓和里脊肉都是炎昭炎曜的手笔歪歪扭扭的却透着股得意。

食客们挤在菜单前手指点来点去像在挑选宝贝。

苏然爸爸坐在角落看着那三个孩子在后厨忙碌的身影突然想起自己刚进城时最想念的就是老家灶台的烟火气。

他掏出手机给助理发消息：“以后公司聚餐就定老灶台小师傅菜单上的菜每样来两份。

” 窗外的天色渐渐暗了“老灶台”的灯却亮得像颗星星。

油烟混着笑声飘出去钻进每个晚归人的鼻子里仿佛在说：“回来吧这儿有热乎饭有家常菜有你想念的家的味道。

” 而那几个新添的菜名像几个调皮的音符在菜单上跳跃着给这热闹的烟火气又添了段轻快的旋律。

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