灶王爷的作业双宝寻味记第27集焖面里的较量人心上的秤

“老灶台”的炊烟刚升起对面“快味居”的卷帘门就“哗啦”一声落了一半。

老板赵老四蹲在门口抽烟看着对面排成长队的食客烟蒂扔了一地眉头拧得像团乱麻——自从老王家那俩小崽子火了他店里的客人就跟退潮似的连最拿手的红烧肉盖饭都卖不动了。

“老板要不……咱也学他们搞点小孩噱头？”伙计凑过来搓着手说。

赵老四把烟头往地上一碾眼睛里闪过丝阴翳：“学个屁！我就不信治不了他们！” 这天中午“老灶台”正忙得热火朝天。

炎昭炎曜和小宇围着大铁锅转新研发的“三鲜焖面”刚出锅——里面加了虾仁、蛤蜊和香菇鲜味混着麦香馋得排队的客人直跺脚。

“给我来两份！多加虾仁！” “我要蔬菜焖面少放辣椒！” 李秀莲在前厅算账脸上笑盈盈的突然看见三个穿着花哨的男人走进来点了满满一桌子菜却光聊天不动筷子眼神还时不时往后厨瞟。

她心里咯噔一下不动声色地多留意了几眼。

果然下午三点多店里突然冲进几个穿制服的人身后跟着赵老四和那三个男人。

其中一个男人捂着肚子龇牙咧嘴地喊：“就是这儿！我中午在这儿吃了焖面现在上吐下泻肯定是食材有问题！” 赵老四在旁边煽风点火：“食品监管的同志你们可得好好查查！这要是吃出人命咋办？我看这店就得关门整顿！” 食客们一下子炸了锅。

张大爷拄着拐杖站起来：“胡说八道！我天天在这儿吃咋没事？” 小刘举着手机：“我中午也吃了焖面现在好得很！你们是不是故意找茬？” 李秀莲把账本往柜台上一拍声音清亮：“监管同志我们店的食材每天都是市场新鲜采购的有票据为证；后厨卫生一天三打扫孩子们做菜前都洗手消毒监控能证明。

这位先生说吃坏了肚子请问您具体吃了哪道菜？几点吃的？有没有就医证明？” 那男人被问得一愣支支吾吾说不出话。

赵老四赶紧打圆场：“他都疼糊涂了哪还记得？反正就是你们的问题！” “我记得！”小宇突然从后厨跑出来手里举着个记菜本“这三位叔叔中午点了两份三鲜焖面、一盘皮蛋豆腐、一份乾隆白菜但是！”他指着本子上的记录“你们根本没吃完焖面剩了大半皮蛋豆腐只动了一筷子这不像吃坏肚子的样子！” 炎昭也跟着说：“我看见他们把菜倒进垃圾桶了！当时还觉得可惜呢！” 监管的同志皱起眉头：“这位先生请出示您的就医记录。

” 那男人脸涨得通红半天掏不出东西。

赵老四急了：“你们别听这小屁孩胡说！他们是一伙的！” “我们可以作证！”突然排队的客人里站出个穿白大褂的姑娘“我是市医院的护士中午就在这儿吃饭这三位确实没怎么吃而且刚才在对面饭店门口鬼鬼祟祟说了半天话才过来的！” “对！我也看见了！”卖水果的陈婶拎着篮子挤进来“赵老四早上还跟我打听说要给老灶台‘使点劲’当时我还不知道啥意思现在明白了！” 赵老四的脸“唰”地白了指着众人：“你们……你们血口喷人！” 李秀莲往前站了一步腰杆挺得笔直：“赵老板做生意讲究个光明正大靠耍手段、雇人栽赃算什么本事？今天这事监管同志要是查不出问题我们老灶台跟你没完！不仅要跟你打官司还要去市场监管局、消协把这事说清楚让大家评评理！” “对！打官司！”张大爷敲着拐杖喊“咱街坊邻居都给你作证！” “不能就这么算了！这种黑心老板就得曝光！”客人们跟着附和声音震得“快味居”的卷帘门都发颤。

那三个男人见势不妙撒腿就想跑被几个年轻食客拦住了。

监管的同志拿出记录仪：“赵先生还有这几位请跟我们回局里配合调查。

” 赵老四瘫在地上嘴里还嘟囔着：“我就是……就是气不过……” 一场闹剧总算平息。

客人散去前都往李秀莲手里塞东西——张大爷留下两斤鸡蛋陈婶放下一袋苹果小刘非要转钱说“给孩子们买饮料”。

“李姐别怵他！”陈婶握着李秀莲的手“这种人就是纸老虎咱占理怕啥？” 李秀莲眼圈有点红笑着点头：“谢谢你们不然今天这事还真说不清。

” 后厨里炎昭炎曜和小宇正围着铁锅把剩下的焖面重新加热。

炎昭突然说：“妈咱的焖面手艺得再升级！让对面就算使坏也抢不走咱的客人！” 炎曜举着勺子：“对！明天咱加排骨！炖得烂烂的香死他们！” 小宇也跟着点头：“我还可以教大家做番茄味的我妈以前总做酸酸甜甜的。

” 王铁柱蹲在灶台前点了根烟看着三个孩子认真的样子突然笑了。

刚才他还担心李秀莲扛不住现在看来他这媳妇比谁都刚强孩子们也比他想的更有担当。

关店时李秀莲看着对面紧闭的卷帘门轻声说：“他爸做生意跟做人一样得把心放正了。

食材新鲜、手艺用心、待人真诚这才是最硬的招牌。

” 月光洒在“老灶台”的牌匾上三个字透着股踏实的亮。