荒年穿农家我带全村杀出穷鬼榜第194章 拔毛的鸭子飞了

大年初二胡氏要回娘家拜年可早上起来天就在飘细雨。

胡氏愁容满面周漾则是在做驴打滚吃了饭胡氏跟周春成去拜年周一方则是带着年货上杨家。

虽然没成亲但到底是定亲了这礼节不能少。

东西不多就几块卷子饵丝几块糍粑一坛子山楂酒再加上周漾做的豆沙饼跟驴打滚。

大人都走了家里就剩下周漾他们三姊妹俗话说老虎不在家猴子称大王。

下雨也不能出门周漾把那只鸭子给抓了出来“三哥！你会收拾鸭子不？” 周舟点头这个他会但是“我不敢杀啊。

” 周漾:“……” 她扭头看向周清周清连连摇头“别看我我也不敢。

” 难道这烤鸭就要吃不上了？ 看了看周舟又看了看周清周漾心一横把鸭子递给了周舟。

“三哥你看你都十五了还连鸭子都不敢杀这像什么样子？爹在你这么大的时候都定亲了再有两年你也是要成亲娶媳妇的人了再有三年你也是要当爹的人了你这还连鸭子都不敢杀那怎么行来就从今天开始学着杀鸭子先锻炼锻炼。

” 说完也不等周舟反应过来鸭子已经塞他手里了。

周舟:“？” 他看了看手里的鸭子又看了看周漾一脸懵逼。

他咋就一眨眼就成了当爹的人了？这是不是有点快啊？ 还不等他想明白鸭子开始挣扎周舟捏着它的脚鸭子扑腾得厉害翅膀一个劲儿的扇鸭毛飞得满屋都是。

周漾过来一把捏住了两只翅膀“你得这样抓不然要一直扑腾。

” 随后往他手里塞了一把刀一只碗“去吧就在门口杀得了这水都快要开了。

” “姐你给他拿只桶呗一会儿拿来烫鸭子再拿只粪箕这鸭毛可不能扔攒着到时候洗洗拿来做衣服。

” “鸭毛还能做衣服呐？”周清一脸好奇。

“能啊做出来比棉花还要暖和。

”周漾把那个大缸给挪出来了又在墙角把她阿娘攒的那点木炭拿出来了。

周舟就蹲在门边外面下着淅淅沥沥小雨风呼呼往里刮吹得鸭毛翘了起来。

他拿着刀在鸭脖子那里来回比划看着嘎嘎叫的鸭子有点不敢下手。

“三哥水开了鸭子死了没？”周漾喊了他一声。

“我感觉这个刀不快要不再磨一下？” “爹早上刚磨的咋可能不快？” “你快点杀我跟你讲这鸭子烤出来可好吃了鸭皮是红褐色的一口咬下去嘎嘣脆还会冒油老好吃了到时候咱们再蒸点小饼皮切点葱丝、黄瓜丝跟萝卜丝蘸上酱卷起来香飞了。

” 也不知道周漾哪句话戳到他了眼一闭心一横一刀割下去愣是把鸭子给宰了。

看着软了吧唧的鸭子他松了口气把鸭子丢桶里提着水壶去烫毛。

开水倒下去鸭子开始使劲儿扑腾热水被扇得满天飞吓得周清赶紧捡了根棍子把鸭子按住“三郎快倒水。

” 也不知道鸭子死了没已经没动静了烫了会儿周舟开始拔毛毛都拔了一半了鸭子跑了！ 没错！跑了！ 一边有毛一边没毛湿漉漉的落汤鸭就这样冲进了雨中。

姊妹几个面面相觑。

周漾无语了嘴角抽了抽“这么难杀的吗？” 三人拿上帽子去追鸭子这鸭子是真能跑啊被抹了脖子毛都被拔了一半了还跑了。

追了半天在一片荆棘丛里把它按住了气得周舟回去又补了一刀这才算是死透了。

鸭子收拾干净用烧酒、葱、姜、花椒、桂皮、八角、草果跟茴香腌制着这个得晚上才能开始烤。

家里没醋跑去陈春花家借了点拿来调脆皮水醋跟蜂蜜按一比一混合到时候再加点酱油上色。

鸭子还不能烤下雨天又冷周舟拿了几个红薯出来烤。

周漾则是去菜园子里拔了几个萝卜反正没事儿做索性就把萝卜丸子炸了吧。

萝卜擦成丝撒盐腌着挤干水分后用刀切两刀加入葱花、姜末、胡椒粉再加入一点面粉和一丢丢水搅拌均匀后用手抓一把从虎口处挤出一个个圆圆的萝卜丸子。

丸子滑入锅中刺啦一声油花翻涌一个个圆溜溜的丸子定型变黄然后飘起来。

“姐捞丸子挑着黄的捞。

” 周漾手有面糊就让周清捞她负责炸。

屋外烟雨蒙蒙屋里烟火十足油香四溢。

周舟也挪了过来拿了一颗吹了吹一口咬下去外酥里嫩萝卜的清甜与调味料的咸香完美融合一点也不腻人。

萝卜多周漾直接炸了一大盆姊妹仨饭都没吃就光吃烤红薯跟萝卜丸子了。

雨一直没停吃了饭姐妹俩去陈春花家喂猪还有喂鸡鸭那些顺带着给他们家带了一碗萝卜丸子。

“春花婶在家没？” “嗳在的漾漾来了？吃饭了没赶紧进屋正好再吃一碗。

”陈春花端着碗出来就在门口招呼她。

“我吃过了家里炸了点萝卜丸子给你们送点尝尝。

” 周漾拿了顶帽子盖着萝卜丸子没被淋到还带着一丝余温。

看着那金黄金黄的丸子陈春花笑得合不拢嘴“哎呀你家炸丸子了？我们今年都没炸不过有炸了油豆腐你等等啊我给你装点。

” 油豆腐他们家基本上每年都会炸白豆腐切成块用油炸了以后就外边金黄里面还嫩嫩的。

切一切拿来凉拌或者炒辣椒都特别好吃或者空嘴也能吃香得很只不过费油一般没人做就是炸也是炸个一两顿的尝尝味儿。

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