巨星重生只想低调做幕后第207章 新的征程

二月二十四号。

徐国强和周慧兰今天起了个大早心情美的很。

今天徐记串串香学府广场的店终于全部收尾完毕昨天也将食材送了过去。

也是他们正式踏入老板身份的日子。

两人开着车来到学府广场停好车他们为了能够更好的看看店面选择是坐扶梯上去。

当扶梯缓缓升至五楼（从原来负一楼改到五楼了。

）眼前豁然开朗。

五楼的美食天地人流如织而他们的店铺位置堪称绝佳—— 就在上行扶梯的右手边一个宽敞的转角处。

原先的围挡早已撤去整个店面完全展露出来。

首先映入眼帘的是店门外精心规划的等候区。

得益于角落的位置这里空间颇为宽敞。

靠墙的一侧设有一个美甲的服务窗口可以同时容纳两个美甲师。

另一侧则是擦鞋服务区这里是他们划分出来到时候找擦鞋的大爷来就位即可。

而正对着扶梯那个最空旷的角落摆放着七八张造型别致的小方桌这正是徐以计划的桌游区位置。

然而最吸睛的莫过于门头上那五个龙飞凤舞、红底金边、火辣辣的大字—— 徐记串串香！ 字体是徐亦自己设计的字体遒劲有力力带着几分江湖豪气又透着亲切的市井味儿在五楼众多的餐饮招牌中独具一格格外醒目。

周慧兰站在店门口仰头看着那个招牌目光扫过设施齐全的等候区手不自觉地拉了拉徐国强的胳膊 声音有些哽咽：“老徐你看.......” 徐国强也是心潮澎湃用力回握了一下妻子的手喉咙有些发紧：“看见了看见了！这位置这布置真好！真大气！”、 他们推开光洁的玻璃门走进去。

店内更是别有洞天。

整体采用“新中式烟火气”的设计风格原木色调为主搭配暖黄色的灯光营造出温馨而又不失格调的氛围。

入口右侧是明亮的明档操作区那个多格子的关东煮锅已经就位旁边是巨大的开放式冷藏展示柜里面分层设计等待着琳琅满目的串串入驻。

用餐区视野开阔墙面和地面都非常的简洁。

一张张原木色的四人方桌和部分卡座整齐排列动线设计合理确保高峰期也不会拥挤。

每张桌子中央都嵌入式地安装着定制的四宫格电煮锅。

再往里走是严格分区、干净整洁的后厨。

不锈钢灶台、冰柜、操作台、洗碗间、仓库一应俱全所有设备锃亮反光一切都严格按照钱多多提供的方案和设计图落成既符合餐饮安全标准也保证了出餐效率。

夫妻俩小心翼翼的在店里走了一圈。

摸摸光滑的桌面看看精致的灯饰打开冰柜感受一下制冷效果脸上是掩饰不住的喜悦和一种脚踏实地的满足感。

这不再是图纸上的线条而是真真切切、属于他们自己的事业起点！ 下午两点多店长张婷带着经过初步培训的十名服务员准时来到了店里。

这群年轻人平均年龄不过二十二三的穿着钱多多统一订制的、印有“徐记”Logo的干净围裙脸上带着对徐记的好奇和兴奋。

当他们看到眼前这间装修精致、布局合理、宽敞明亮的店面时眼睛都亮了起来忍不住发出低低的惊叹。

“哇！这个字体真的好好看！” “对啊还有布局也好好看比培训师看的图纸漂亮多了！” “美甲区擦鞋区桌游区好新奇啊。

一直听钱总说不知道运营起来是什么样子。

” 张婷作为店长虽然也难掩激动但还是努力维持着镇定转身对队员们拍了拍手：“好了大家安静。

” “这里就是我们未来的战场了接下来我们要用实际行动把这里变得更有烟火气！” 徐国强和周慧兰闻声从后厨走出来看到这一群朝气蓬勃的年轻人脸上立刻堆满了和善的笑容。

周慧兰笑着打招呼：“张店长你们来啦！” 张婷赶紧带着队员们齐声问好声音清脆响亮：“叔叔阿姨好！” 徐国强看着这群精神抖擞的小伙子小姑娘心里乐开了花连连点头：“好好！欢迎大家！以后这里就是咱们共同奋斗的地方了！” 周慧兰也温和地说道：“别紧张以后就跟自己家一样有什么不懂的或者遇到什么困难就跟张店长说或者直接跟我们说都行！” 随后匆忙赶来的钱多多简单的与徐国强和周慧兰交接了几句确认了后续食材的配送等等事情之后便以还有急事要处理先行离开了。

她知道接下来是这对夫妻和他们的新团队建立默契的时间。

钱多多一走店里的气氛更加放松了些。

徐国强清了清嗓子开始分配任务：“那个……张店长你带着大家咱们先把明天试营业要用的串串准备起来。

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