金光闪烁我在远月冲上云霄第29章 野性料理的特训

第二章：野性料理的特训 远月度假村的训练场藏在半山腰的密林里清晨五点的天还蒙着一层墨蓝只有训练场的灯率先亮起暖黄色的光线透过高大的落地窗在铺满防滑地砖的地面上投下规整的光斑像给深色的地面缀上了几块碎金。

训练场中央的料理台是特制的不锈钢材质比普通后厨的台面宽出一倍足够同时摆放十几种食材此刻台面上已经整整齐齐地码好了二十个透明保鲜盒每个盒子上都贴着编号却没标注食材种类——这是一色慧特意为创真准备的“盲测挑战”。

幸平创真站在料理台前白色厨师服的下摆被他随意地扎在腰带里露出一截紧实的腰腹。

他刚结束绕着训练场的晨跑额角的汗还没干透顺着脸颊往下滑滴在衣领上晕开小小的湿痕可他眼里却亮着兴奋的光像即将上场的运动员指尖已经无意识地在料理台边缘轻轻敲击透着跃跃欲试的期待。

“早啊创真看来你已经等不及了。

”一色慧从门口走进来手里拿着一个银色的计时器浅灰色的休闲西装外套被他搭在臂弯里里面的白色衬衫领口解开了两颗扣子显得比平时随性些。

他走到料理台对面将计时器放在台面中央目光扫过那二十个保鲜盒语气带着几分严肃：“规则很简单十分钟内你要从这二十种食材里挑出所有异常的不仅要准确区分还要报出每种异常食材的初步处理方案。

记住比赛时可没有时间给你反复试验每一秒都很关键。

” 创真点点头伸手将额前的碎发捋到脑后露出光洁的额头：“放心我已经准备好了。

”他的目光落在那些保鲜盒上每个盒子里的食材都被切得大小均匀有的是块状有的是片状从外观上看几乎和正常食材没区别——一色慧特意挑选了那些“轻度改造”的食材异常特征比上次的蓝筋膜牛肉和紫心红薯隐蔽得多就是为了考验他的感官判断力。

“那好计时开始！”一色慧按下计时器的瞬间清脆的“嘀”声在安静的训练场内响起。

几乎是同时创真的手动了起来。

他没有按照编号顺序逐一查看而是直接走到最右边的一排保鲜盒前弯腰打开了编号为“15”的盒子——里面装着几颗乒乓球大小的番茄表皮是鲜亮的红色看起来和市场上卖的优质番茄没区别。

但创真没有被外观迷惑。

他伸出右手指尖轻轻捏住一颗番茄指腹摩挲着表皮——正常番茄的表皮应该带着轻微的粗糙感还能感受到果肉里的汁水在轻轻晃动而这颗番茄的表皮却异常光滑像涂了一层薄蜡捏下去时也没有正常番茄的弹性反而透着点硬邦邦的触感仿佛里面的果肉已经失去了水分。

他把番茄凑到鼻尖下轻轻吸了口气——没有新鲜番茄该有的清甜香气反而闻到了一股淡淡的消毒水味混在番茄的微弱腥味里不仔细闻根本察觉不到。

创真皱了皱眉立刻将这颗番茄放进旁边标着“异常”的黑色筐里语速飞快地说：“编号15异常番茄表皮过硬且无清香带有消毒水味初步处理方案：用40℃温水浸泡10分钟去除表面残留物质后续烹饪时需加少量白糖中和潜在的涩味。

” 说完他没有停顿立刻打开了编号为“7”的保鲜盒——里面装着一把洗干净的青菜叶片翠绿叶脉清晰看起来新鲜得能滴出水来。

可创真只是展开一片菜叶目光落在叶脉根部就发现了异常：正常青菜的叶脉是淡绿色的而这把青菜的叶脉根部泛着极浅的褐色还分布着几个针尖大小的斑点不仔细看根本注意不到。

他又将菜叶凑近闻了闻虽然没有明显的异味但能隐约闻到一丝类似“青草腐烂”的微弱气息。

“编号7异常青菜叶脉根部褐变且有斑点初步处理方案：摘除褐变部分用淡盐水浸泡5分钟焯水时加半勺盐煮3分钟去除可能的残留毒素避免影响口感。

”创真一边说一边将青菜放进“异常”筐手已经伸向了下一个保鲜盒。

他的动作快得像一阵风双手、眼睛、鼻子配合得毫无破绽。

打开保鲜盒、触摸食材、闻气味、判断异常、报出方案、分类放置每个步骤都衔接得恰到好处没有一丝多余的动作。

阳光渐渐从窗外照进来落在他专注的侧脸上能看到他瞳孔里映着食材的影子连眉头的细微蹙动都透着认真。

编号“3”的保鲜盒里装着切成片的土豆表面看起来是正常的淡黄色可创真用指尖按了按土豆片就发现异常：“编号3异常土豆按压后回弹慢表面有黏腻感初步处理方案：60℃温水浸泡20分钟后续用白醋焯水中和残留物质。

” 编号“11”的盒子里是切成条的鸡胸肉肉质看起来很紧实可创真捏起一条闻了闻就皱起了眉：“编号11异常鸡胸肉带有轻微金属味肉质偏硬初步处理方案：10%浓度白醋浸泡15分钟恢复弹性煎制时用中火避免变柴。

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