穿梭在阴阳两界通灵第95章谁来当师傅

白哥来到掌柜王进的房前敲了敲门而在房间里的掌柜王进刚刚起床正在穿衣服听到敲门声还有些意外还在想这个点谁会来找他于是大声询问：“谁在敲门？” 听见屋里传来的问话白哥站在门外大声回道：“王掌柜是我朱大宝和朱大富把绿豆糕做出来了我来汇报这件事。

” 掌柜王进听到门外的回话才知道是白哥找他就喊了一声：“进来。

” 得到掌柜王进的许可白哥才拿着那碟绿豆糕把门推开走到掌柜王进的面前指着碟子里的绿豆糕对掌柜王进说：“王掌柜这块绿豆糕就是朱大宝和朱大富昨晚在后厨做出来的。

” 掌柜王进拿起那块绿豆糕捏了一小块放进嘴里尝了尝才对白哥说：“这个绿豆糕做的算是不错了口感细腻绵密不过味道有些甜也不知道他们做的时候是不是放糖放多了？” 听完掌柜王进说的话白哥想到他在后厨的发现立马回掌柜王进：“王掌柜他们做绿豆糕没有放蜂蜜只放了糖。

” 掌柜王进立马反问白哥：“你怎么知道的他们告诉你了？” 白哥听完掌柜王进的问话直接回道：“我早上去后厨看过了除了猪油白糖有被用过蜂蜜是没有动过的。

我之前跟高师傅聊过他说我们茶楼的绿豆糕在做的时候蜂蜜放的多白糖放的少所以吃起来不会甜腻。

而朱大宝和朱大富做的绿豆糕比较甜应该是放白糖放多了绿豆数量也比较少的缘故。

” 听完白哥说的话掌柜王进继续问：“你怎么知道他们绿豆用的少？” 白哥直接回复道：“您之前跟我说过他们用掉多少食材我就补齐多少食材可我这两天去后厨才发现他们用绿豆用的很少都不需要补齐的。

” 听白哥说完这些他又开口问白哥：“你去问问他们兄弟俩绿豆糕是谁做出来的？” 白哥听完王掌柜的问话心中有些不解立马问掌柜王进：“王掌柜绿豆糕难道不是两个人一起做的吗？那么短的时间一个人也做不出来啊？” 掌柜王进耐心解释道：“我是想了解谁做点心更有天分你可以找他们问问他们做绿豆糕的时候是怎么分工的？如果绿豆糕是两个人一起做的那就算两人都有天分；如果绿豆糕是其中一个人做的那只能算一个人有天分。

天分不一样那我的安排也就不一样我这样说你明白了吗？” 经过掌柜王进的解释白哥才清楚掌柜王进的用意立马答道：“王掌柜我明白了等我问清楚了我再跟您汇报。

” 掌柜王进看白哥明白了继续问他：“除了这件事还有其他事情要说吗？” 白哥听完问话立马摇摇头开口回道：“王掌柜我没有其他事情要说了如果您没有其他吩咐那我先去忙了。

” 掌柜王进听完白哥的回话点点头并开口对白哥说：“那你去忙吧！” 听到掌柜王进说的话白哥才转身离开房间把房门关上后才去小厨房吃早饭。

掌柜王进在白哥离开后走到桌子前坐下安静的思考着如果绿豆糕是朱大宝和朱大富一起做的那让朱大富誊写诗句的事就只能这么算了。

现在把他们都安排在后厨学习做糕点也不现实还要跟糕点师傅提前沟通一下要不然糕点师傅也不会真心教他们还怕教会徒弟饿死师父。

还有把他们安排进后厨工钱应该怎么算也是要考虑的如果按照糕点师傅的标准来算工钱他们还不够格如果按照跑堂的标准来算又太过苛刻了。

掌柜王进思虑再三还是决定先跟糕点师傅沟通把这碟绿豆糕拿给他们尝尝让他们明白再有天分的学徒没有名师的帮助也是明珠蒙尘而让明珠现世名师也功不可没。

再加上这些糕点师傅被他挖到茶楼之前生活上都是郁郁不得志的明明有精湛的手艺却不得掌柜重用连让家人过上好日子都是奢侈的。

如果他们看到这么有天分的人被埋没肯定也会觉得可惜的就像看到曾经的自己一样。

可用哪位糕点师傅来教朱大宝和朱大富却也是一个问题。

茶楼的师傅一共有三位年纪最大的是高师傅他做的茶点是茶楼的招牌即使是寻常的绿豆糕他做的味道都跟其他地方的不一样功底很深。

最有创新的是李师傅他每天都能推出一款新品虽然每一款新品不一定能得到客人的喜欢不过好在他头脑灵活花样很多能够丰富茶楼的点心。