蝶梦飞花第66章 饭食

陆淮临看着江归砚专注的模样心中不禁泛起了丝丝涟漪。

随着时间的推移一道道菜肴逐渐成型有鲜美的鱼汤、清炒时蔬、香酥的点心等。

厨子将做好的菜一一装盘那精美的摆盘让人看了便食欲大增。

此时厨房外的池玉早已被香味勾得垂涎欲滴不住地在门口探头探脑盼望着能早日开饭。

然而江归砚很快意识到即便这些饭菜做得再精美对于五十多个人的食量而言仍是远远不够。

江归砚略作思考后果断决定改变策略。

他立刻指挥厨子将剩余的食材重新整合规划选用了大量的大米、土豆、白菜以及一些耐煮的干货。

吩咐穆清搬来一口巨大的铁锅放置在炉灶之上熊熊火焰舔舐着锅底。

江归砚先倒入足量的油待油热后将葱姜蒜等调料爆香浓郁的香味瞬间弥漫了整个厨房。

随后他把切好的土豆块和白菜依次下锅翻炒均匀让每一块食材都裹上油香。

接着加入清水水面很快没过了食材随着水温升高锅中开始“咕噜咕噜”冒泡。

江归砚又将大米倒入锅中用长柄勺子不停地搅拌防止米饭粘锅。

此时的他额头上渗出了细密的汗珠但眼神依然坚定而专注。

陆淮临几人见状也不再只是旁观主动帮忙递食材、添柴火一同为这五十多人的餐食努力着。

随着时间推移锅中的大锅饭逐渐成型米饭吸饱了菜香与汤汁变得饱满而富有光泽土豆软糯白菜也融入了各种食材的风味变得鲜美可口。

江归砚又根据经验适量地加入了一些盐和调味料再次仔细搅拌均匀让味道分布得更加均衡。

厨子俞怀照在一旁帮忙的过程中对江归砚的钦佩又多了几分他惊叹于江归砚的厨艺更讶异于这个年轻人对食材特性的精准把握与烹饪节奏的巧妙掌控。

俞怀照深知这看似简单的大锅饭实则极难驾驭稍有差池便会导致锅底焦糊或米饭夹生而江归砚却能如臂使指般将每一个环节都处理得恰到好处。

在忙碌中江归砚抽空问道：“还不知道师傅大名？”俞怀照直起腰来擦了擦额头的汗珠爽朗地回答：“我叫俞怀照在这膳堂做饭也有些年头了。

” 他好奇地问道：“年轻人你厨艺如此了得师从何人啊？”江归砚只是笑笑并未作答手上的动作丝毫未停。

俞怀照见他不愿多说便也不再追问只是越发用心地协助着。

随着锅中香气愈发浓郁俞怀照忍不住说道：“小哥您这厨艺莫说在咱们这小地方便是放到那些知名酒楼也定能成为招牌大厨。

”江归砚谦逊地笑了笑：“俞师傅过奖了不过是些平常手段今日情况特殊我才这么做的。

” 说话间大锅饭已接近尾声。

江归砚揭开锅盖瞬间氤氲的热气裹挟着诱人的饭香弥漫开来。

那米饭粒粒饱满与鲜嫩的青菜、软糯的土豆相互交融色泽诱人。

江归砚微微点头示意俞怀照可以准备盛饭。

俞怀照赶忙拿来大盆与饭勺一边盛饭一边暗自琢磨这年轻人到底什么来头不仅厨艺精湛衣着华丽身上还透着一种不凡的气质。

他决定等忙完这阵儿定要找机会好好跟他聊聊。

待将大锅饭全部盛好江归砚与俞怀照一同将饭菜端出膳堂。

盛好饭后江归砚率先端了一碗走向陆淮临他们所在之处。

江归砚将碗和筷子递给陆淮临说道：“阿临尝尝。

” 陆淮临接过尝了一口：“嗯好吃。

” 江归砚脸上露出一抹浅笑眼中带着一丝期待被认可后的欣然轻声说道：“你喜欢就好。

” 池玉在一旁早已按捺不住可又不好失了礼数只能眼巴巴地望着江归砚小声嘀咕：“公子我也馋得紧了。

”江归砚见状笑着为池玉和顾容与也各端上一碗。

池玉和顾容与在一旁也迫不及待地接过江归砚递来的饭碗池玉狼吞虎咽起来边吃边含糊不清地说：“公子这可比我做的好吃太多了我以后一定要好好向公子学习厨艺。

”引得众人一阵发笑。

聚集在膳堂周围的弟子们也闻到这诱人的香味纷纷围拢过来眼中满是期待与欣喜。

江归砚看着众人的反应心中稍感欣慰庆幸这顿饭总算是没有辜负大家的等待。

这时几位路过的弟子看到江归砚立刻恭敬地行礼齐声喊道：“峰主！”那声音清脆响亮在膳堂周围回荡。

原本正忙碌着的厨子俞怀照听到这称呼手中的动作猛地一顿眼睛瞬间瞪大满脸的不可置信。

他呆呆地望着江归砚嘴巴微微张开似乎想要说些什么却又一时语塞。

片刻后俞怀照才回过神来急忙放下手中的东西快步走到江归砚面前“扑通”一声跪下诚惶诚恐地说道：“小人不知是峰主大驾多有冒犯请峰主恕罪。

”江归砚连忙扶起他温和地说道：“俞师傅不必如此你何罪之有？今日你也帮了大忙辛苦你了。

” 俞怀照站起身来仍有些拘谨说道：“峰主厨艺精湛还如此亲和是小人的荣幸。

” “俞师傅不必如此拘谨跟刚才一样就行。

” 俞怀照微微抬起头看着江归砚那温和的面容心中的紧张情绪稍稍缓解了几分但仍有些不自在地搓了搓手说道：“峰主您身份尊贵小人……小人实在不敢造次。

” 江归砚轻轻拍了拍俞怀照的肩膀语气温和地说道：“俞师傅人与人之间并无贵贱之分。

品德贵重便是值得尊重之人。

平日里你为我准备的膳食我都吃了都很好吃我很喜欢。

” 俞怀照听了江归砚这番夸赞原本紧张的神色逐渐缓和脸上泛起一丝感激与自豪的红晕说道：“峰主谬赞小人定当更加用心不辜负峰主的期望。

” “俞师傅日后膳堂之事还需你多多操劳。

”江归砚跟他说道。

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